Vi capita che il caffè a volte vi toglie energia?
La caffeina non fornisce energia, ma solo stimolazione chimica.
L’energia che si percepisce viene dallo sforzo del corpo di adattarsi all’aumentato livello nel sangue di ormoni dello stress.
Il caffè stimola la produzione degli ormoni surrenalici dello stress (cortisolo)… il fegato immette glucosio nel sangue, ma se il glucosio non viene immediatamente consumato dall’attività muscolare, genera una forte reazione insulinica che porta ad ipoglicemia reattiva, per cui dopo un breve stimolo di vitalità, il caffè toglie energia.
Bere caffè può contribuire alla resistenza all’insulina e avere un impatto negativo sulla capacità del corpo di tollerare il glucosio. Ciò rende più sensibile il soggetto allo zucchero nel sangue, pur non raggiungendo livelli clinicamente elevati.
A causa di questo rebound, che influenza i livelli di energia si potrebbe avvertire un aumento della stanchezza.